梅でぃなー

今日の晩ゴハン。

名付けて、梅でぃなー！

先日、和歌山の「紀州梅干館」なるところへ行ってきまして、直売店で梅酢とゴマ入りかつお梅肉を買ってきたので、それを使って料理してみました。

梅酢とは、梅干を作る過程で発生する酢で、いわばいらないところなんですが、それも商品にして売っていました。だから安かったです。

酢とはいっても、塩分20%やったことを忘れていて、もやしがえらい塩辛くなってもた。今日絶対塩分過多やわ…ちーん。

まぁでもおいしかったです。

ちょっと彩りとバランス悪いけど、

こんな感じでわりと自炊してます。